Cogumelos
Samantha Orui
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Recebi alguns emails de pessoas que cultivam cogumelos e/ou de pessoas que conhecem alguém que o faz.
Gostaria de saber quem de nós tem o hábito de comer cogumelos, para entender quais são as variedades que vocês mais gostam e com qual frequência vocês comem.
Eu, de fato, não tenho o hábito de comer cogumelos... Pura falta de costume, nada de mais.
Se for vontade de alguns, abro o diálogo com esses produtores...
Lana Lim Fri 14 Apr 2017 11:38AM
Também adoro cogumelos, de qualquer variedade. Comeria pelo menos uma vez por semana.
Shiitake, shimeji preto, champignon de Paris, eryngui
bruno fernandes Mon 17 Apr 2017 12:07PM
eu tb gosto bastante, media de uma a duas vezes por semana, principalmente shimeji e shitake.
Eric Kureck Thu 20 Apr 2017 6:54PM
Eu acho válido. Como podemos ir adiante com isso?
Kenia Lopes Mota Cardoso Sun 23 Apr 2017 12:57PM
Shimeji de e shitake ❤️
Samantha Orui Wed 31 May 2017 9:58PM
Estamos avançando no dialogo com os produtores de cogumelos. Eles tambem produzem mel. Faz sentido uma cota cogumelo e mel?
Lana Lim Thu 1 Jun 2017 10:35AM
Pra mim, só de cogumelo mesmo.
Kenia Lopes Mota Cardoso Fri 2 Jun 2017 6:38PM
Tb comeria cogumelos mas umas 2 vezes por mês acho... mel não
Fernanda Sobral Capasso Thu 1 Jun 2017 10:56AM
Consumiria 1x por semana.. shitake, shimeji, paris.. mel não faria sentido pra mim.
Natália Cheung Mon 5 Jun 2017 8:01PM
Eu adoro mel e costumo comer. Mas acho que precisaríamos desenhar cotas diferentes para cada alimento, porque a quantidade e a frequência de consumo são diferentes
Natália Cheung · Thu 13 Apr 2017 7:19PM
Eu amo cogumelos pelo sabor e praticidade de cozinhar, e acho que funcionam muito bem para substituir carnes. Costumo comer o que é mais comum de encontrar no mercado: shimeji ou shitake. Comeria 2x na semana fácil.